tartelette au noix de Bordebasse au caramel … Une migniardise contre la fin...
Aujourd’hui, je vais sauver le monde. Rien d’extraordinaire pour moi, ce n’est pas la première fois et sûrement pas la dernière. Vous avez l’air surpris?!… Et pourtant, je ne vous dit pas tout de ma...
View ArticleSabayon de fruits rouges (fraises, framboises) à l’antésite… Nouvelles...
Assis devant mon ordinateur, mon regard divague dans le vide. La nuit m’a encerclé depuis de nombreuses heures et seul le tic-tac de la pendule rompt le silence qui règne dans la maison. Mon...
View ArticleAdieu mon amour…
Riz au lait à la verveine… Cinq ans, voilà cinq ans que nous vivions ensemble. Un Amour pur, et sans faille. Une passion dévorante, de celle qui vous change la vie et qui fait de vous un homme...
View ArticleDemain j’arrête!
Poire pochée farcie au caramel au beurre salé sur une brioche façon pain perdu, tuile de carambars… Demain j’arrête. Cette phrase ponctue toutes mes journées depuis pratiquement 6 mois. Demain...
View ArticleManquement au devoir
Fruits d’été sur sa mousse au chocolat, restes de financiers et de meringues aux myrtilles… - Police!!! Que personne ne bouge!!!!!!! Le bruit des cris et de la porte qui vole en éclat me réveille en...
View ArticleLa grande guerre…
Glace au Calisson d’Aix, fruits rouges d’été, meringue à la menthe poivrée… Comme tous les soirs, le colonel admire le coucher du soleil. Le ciel teinté de rose et de mauve se reflète dans les yeux...
View ArticleDealer…
Ananas rôti au poivre de Sichuan, crème de fruits de la passion, framboises… Milieu du mois d’août, 14h… Je crève de chaud. La chaleur de la ville est étouffante, l’air irrespirable. Je déambule...
View ArticleTorture Pâtissière…
Choux à la crème de fruits de la passion, chantilly de mascarpone au combava et framboises - Papa?! On peut arrêteeeeeer?!! - Non!! Ça fait 10 fois que je vous le dis! Continuez!! Allez zou ! Au...
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